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    Receita Troféu Abacaxi

    Ingredientes Troféu Abacaxi

    • 1 lata de abacaxi em calda ou 1 abacaxi fruta
    • 1/2 pacote de bolacha maria triturada
    • 2 pacotes de gelatina de abacaxi
    • Hortelã
    • Cereja em calda
    • Leite evaporado caseiro:
    • 270 ml de água
    • 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado

    Modo de Preparo Troféu Abacaxi

    • Coloque as latas de leite evaporado no freezer 40 minutos
    • Utilize 1 lata de abacaxi em calda e cortar em cubinhos e deixe escorrer toda a calda (separe ½ xícara de calda para dissolver a gelatina)
    • Triture ½ pacote de bolacha maria ou quebre grosseiramente dentro de um pano de prato Dissolva os 2 pacotes de gelatina de abacaxi na calda de abacaxi fervente
    • Bata o leite evaporado com batedeira até ficar bem firme (como clara em neve)
    • Misture no leite já batido o abacaxi picado, a gelatina dissolvida na calda e o ½ pacote de bolacha triturado e mexa delicadamente
    • Coloque em taças pequenas e leve ao refrigerador
    • Triture o restante da bolacha bem fina e pique algumas fatias de abacaxi bem pequenas, uma cereja em calda e hortelã para enfeitar.
    • Leite evaporado caseiro
    • Misture o leite na água e leve a geladeira por 12 horas