Receita Torta de Manga Light

Ingredientes Torta de Manga Light

Massa
2 colheres de sopa de margarina1 xícara de chá de farinha de trigo1 colher de sobremesa de adoçante1 colher de canela em pó
Recheio
1 pacote de pudim de baunilha diet1 xícara de chá de suco de manga1 xícara de chá de leite desnatado1 colher de sopa de adoçante granular calda1 xícara de suco de maracujá1/2 xícara de chá de água1 colher de sopa de gelatina3 colheres de adoçante granular gelado de manga4 potes de iogurte natural desnatado4 mangas descascadas e cortadas 4 colheres de sopa de adoçante granular

Massa
Em uma vasilha coloque a margarina e vá acrescentando a farinha e o adoçante até formar uma massa firme. Leve a geladeira por 15 minutos.
Em seguida abra em uma forma de aro 22 e leve para assar por 15 minutos em forno médio.
Recheio
Em uma panela acrescente todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo até levantar fervura. Deixe engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar.
Coloque por cima da massa já cozida e leve a geladeira por 1 hora.
Cobertura
Dissolver a gelatina na água e acrescente o suco, leve ao fogo para derreter a gelatina, acrescente o adoçante e deixe esfriar completamente.
Corte gomos de mangas, coloque arrumado em leques na torta. Acrescente a cobertura e leve para gelar por 2 horas.