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    Receita Torta de Maçã Econômica

    Ingredientes Torta de Maçã Econômica

    • Recheio
    • 1 ¼ xícara (chá) de açúcar (125g)
    • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
    • 400ml de água (1 + 2/3 xícara de chá)
    • 1 maçã verde sem sementes cortada em cubos pequenos (160g)
    • 20 biscoitos sabor aveia e mel (120g)
    • Massa
    • 260 g de farinha de trigo (1 + 2/3 de xícara de chá)
    • 1 colher (sobremesa rasa) de fermento em pó
    • 100 g de açúcar (½ xícara de chá)
    • 100 g de manteiga em cubos gelada (1/2 xícara de chá)
    • 2 gemas
    • ½ colher (chá) de canela em pó
    • 2 colheres (sopa) de manteiga cortada em pedaços (30g)

    Modo de Preparo Torta de Maçã Econômica

    • Recheio
    • 1- Coloque em uma panela açúcar, amido de milho, água, maçã verde sem sementes cortada em cubos pequenos, misture e leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.
    • 2- Adicione 20 biscoitos sabor aveia e mel, misture e deixe no fogo até o biscoito dissolver (+/- 5 minutos). Desligue o fogo e deixe esfriar.
    • Massa
    • 1- Em uma tigela, misture farinha de trigo, fermento em pó, açúcar, manteiga e as gemas até ficar uniforme. Reserve.
    • Montagem
    • 1- Divida a massa em duas partes. Com a primeira parte da massa forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de fundo falso (21 cm de diâmetro).
    • 2- Coloque o recheio de biscoito (reservado acima), polvilhe com canela em pó e distribua duas colheres (sopa) de manteiga cortada em pedaços.
    • 3- Abra o restante da massa entre dois sacos plásticos e cubra a torta. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme e sirva em seguida.

    Outras informações Torta de Maçã Econômica

    • 12 porções