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    Receita Torta de Doce de Leite

    Ingredientes Torta de Doce de Leite

    • Creme
    • 250g de chocolate branco derretido
    • ½ lata de creme de leite
    • ½ xícara (chá) de nozes picadas
    • Massa
    • 100g de biscoito doce triturado (½ pacote)
    • 100g de doce de leite (leite condensado cozido por 40 minutos na pressão)
    • Cobertura
    • 1 ½ colheres (sopa) de açúcar
    • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
    • 2 colheres (sopa) de leite
    • ½ colher (sopa) de manteiga

    Modo de Preparo Torta de Doce de Leite

    • Creme
    • Numa tigela misture o chocolate branco derretido com a lata de creme de leite e as nozes picadas até formar uma mistura homogênea. Reserve.
    • Massa
    • Coloque numa outra tigela o biscoito maisena triturado e o doce de leite (leite condensado cozido por 40 minutos na pressão) e misture bem até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo falso (16 cm de diâmetro) com a massa de biscoito (feita acima), faça uma camada com o creme de chocolate branco e leve a torta para gelar por aproximadamente 1 hora.
    • Cobertura
    • Numa panela coloque o açúcar, chocolate em pó, leite e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar da panela (10 minutos), retire do fogo e deixe esfriar. Retire a torta da geladeira, cubra com a mistura de chocolate e leve novamente para gelar por mais ou menos 1 hora. Desenforme e sirva em seguida.