Receita Torta de Chocolate

Ingredientes Torta de Chocolate

  • RECHEIO DE CHOCOLATE
  • - 300g de doce de leite
  • - 500g de creme de leite
  • - 40g de chocolate em pó
  • MASSA
  • - 1 pacote de biscoito tipo maisena
  • - 40g de chocolate em pó
  • - 150g de manteiga sem sal
  • COBERTURA
  • - 250ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
  • - Raspas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo Torta de Chocolate

  • RECHEIO DE CHOCOLATE
  • Misture todos os ingredientes do recheio com ajuda de um batedor ou uma colher, reserve e leve à geladeira.
  • MASSA
  • Triture o biscoito no processador até o ponto de farinha. Junte a manteiga, o chocolate e misture com a mãos até formar uma massa homogênea. Numa forma de fundo removível abra a massa com os dedos e acerte toda a borda com uma faca. Retire o recheio de chocolate da geladeira e coloque sobre a massa.
  • MONTAGEM
  • Cubra todo o recheio de chocolate com chantilly e enfeite com raspas de chocolate meio amargo. Leve à geladeira por, no mínimo, 1h30.