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Receita Torta de Chocolate
Ingredientes Torta de Chocolate
RECHEIO DE CHOCOLATE
- 300g de doce de leite
- 500g de creme de leite
- 40g de chocolate em pó
MASSA
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 40g de chocolate em pó
- 150g de manteiga sem sal
COBERTURA
- 250ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
- Raspas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo Torta de Chocolate
RECHEIO DE CHOCOLATE
Misture todos os ingredientes do recheio com ajuda de um batedor ou uma colher, reserve e leve à geladeira.
MASSA
Triture o biscoito no processador até o ponto de farinha. Junte a manteiga, o chocolate e misture com a mãos até formar uma massa homogênea. Numa forma de fundo removível abra a massa com os dedos e acerte toda a borda com uma faca. Retire o recheio de chocolate da geladeira e coloque sobre a massa.
MONTAGEM
Cubra todo o recheio de chocolate com chantilly e enfeite com raspas de chocolate meio amargo. Leve à geladeira por, no mínimo, 1h30.