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    Receita Torta de Chocolate

    Ingredientes Torta de Chocolate

    •   Massa1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado (200g)100g de manteiga amolecida1 pitada de canelaRecheio¾ xícara (chá) de creme de leite fresco1 colher (sopa) de suco de limão1 colher (chá) de essência de baunilha2 potes de cream cheese (300g)¾ xícara (chá) de cacau em pó1 pitada de sal1 ¼ xícara (chá) de açúcar3 ovos200g de chocolate meio amargo derretido  

    Modo de Preparo Torta de Chocolate

    •   Massa Numa tigela coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado, 100g de manteiga amolecida e 1 pitada de canela e misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma fôrma redonda (25 cm de diâmetros) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire do forno e reserve. Recheio Numa batedeira coloque ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco, 1 colher (sopa) de suco de limão, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 2 potes de cream cheese (300g), ¾ xícara (chá) de cacau em pó, 1 pitada de sal, 1 ¼ xícara (chá) de açúcar, 3 ovos e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira adicione 200g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Montagem Despeje este creme de chocolate sobre a massa (feita acima) e leve novamente ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o recheio esteja firme. Retire do forno e leve para gelar. Desenforme e sirva em seguida.