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Receita Torta de Caramelo Diferente
Ingredientes Torta de Caramelo Diferente
Massa1 caixa de cereal de flocos de milho com chocolate (320g) triturado2 colheres (sopa) de cacau em pó150g de manteiga em temperatura ambienteCaramelo½ xícara (chá) de castanha de caju triturada½ xícara (chá) de açúcar1 lata de leite condensado½ xícara (chá) de creme de leite frescoCobertura50g de chocolate meio amargo1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo Torta de Caramelo Diferente
Massa Coloque numa tigela 1 caixa de cereal de flocos de milho com chocolate triturado, 2 colheres (sopa) de cacau em pó e 150g de manteiga em temperatura ambiente até formar uma farofa grossa. Reserve. Caramelo Numa panela coloque ½ xícara (chá) de castanha de caju triturada e ½ xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até a mistura ficar com cor de caramelo (mais ou menos 5 minutos). Adicione 1 lata de leite condensado e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco e misture bem até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Cobertura Derreta em banho-maria 50g de chocolate meio amargo com 1 colher (sopa) de manteiga. Reserve. Montagem Com a farofa grossa de cereal de flocos de milho com chocolate forre o fundo de uma forma de fundo falso (25 cm de diâmetro). Sobre a massa coloque o caramelo (reservado acima) e cubra com uma fina camada de chocolate com manteiga derretido. Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.