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    Receita Torresmo de macarrão

    Ingredientes Torresmo de macarrão

    • 500g de macarrão tipo parafuso (orecchiette ou farfale)
    • Glutamato monossódico e orégano a gosto  

    Modo de Preparo Torresmo de macarrão

    • Coloque em uma panela com água fervente 500g de macarrão tipo parafuso e cozinhe por 6 a 8 minutos. Quando estiver cozido coloque sob a água corrente para parar o cozimento. Escorra em papel toalha.
    • Frite o macarrão em óleo não muito quente até dourar. Retire com uma escumadeira, escorra em papel absorvente. Tempere com glutamato monossódico e orégano a gosto, ou o tempero seco de sua preferência.