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Receita Tempero Cítrico
Ingredientes Tempero Cítrico
Casca de 1 limão siciliano
Casca de 1 limão verde
1/3 de maço de tomilho
½ xícara (chá) de dill picado (funcho)
1 dente de alho laminado
Casca do dente de alho
Raspas de 1 limão siciliano (só a casca, para não amargar)
Modo de Preparo Tempero Cítrico
Coloque numa assadeira a casca de limão siciliano, casca de limão verde, tomilho, dill picado (funcho), alho laminado e casca do dente de alho, leve ao forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 30 minutos. Retire do forno e coloque os temperos num liquidificador (ou pilão) e bata bem por 30 segundos. Transfira para uma tigela, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e raspas de limão siciliano.