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Receita Sorvete Musse com biscoito
Ingredientes Sorvete Musse com biscoito
300g de cream cheese
½ lata de leite condensado (200g)
300 g de chocolate meio amargo derretido
2 colheres (sopa) de licor de chocolate
½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
2 pacotes de biscoito cookie picado (200g)
Modo de Preparo Sorvete Musse com biscoito
1 - Numa batedeira coloque 300g de cream cheese e bata até ficar bem cremoso. Com a batedeira ainda ligada, adicione lentamente ½ lata de leite condensado, 300g de chocolate meio amargo derretido e 2 colheres (sopa) de licor de chocolate. Desligue a batedeira e acrescente delicadamente ½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly, 2 pacotes de biscoito cookie picado e misture delicadamente.
2 - Transfira a mistura de chocolate para uma forma de bolo inglês (25cm X 10cm) forrada com plástico e leve ao freezer por +/- 4 horas ou até firmar. Desenforme e sirva em seguida.