Receita Sopa Ioguslava De Tomate

Ingredientes Sopa Ioguslava De Tomate

  • 1 quilo de tomates bem maduros 1 colher de sopa de paprica doce ou picante 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo sal a gosto 1 colher de cha de acucar 1 lata de creme de leite massa 50 gramas de margarina 1/2 litro de leite 1/2 quilo de farinha de trigo

Modo de Preparo Sopa Ioguslava De Tomate

  • Massa derreta a margarina, acrescente o leite. Assim que levantar fervura acrescente a farinha aos poucos. Mexa bem ate soltar da panela. Deixe esfriar para fazer bolinhas e reserve. Sopa coloque a manteiga para derreter. Acrescente a farinha de trigo e deixe dourar. Coloque a paprica, de uma mexida, em seguida coloque tomate batido no liquidificador, com um copo de agua, e peneirado. Coloque o acucar e deixe apurar. Coloque as bolinhas de massa e deixe ferver por mais 5 minutos. Para servir, coloque uma ou duas colheres de creme de leite no fundo do prato e, por cima, a sopa.