Receita Sopa Granadina
Ingredientes Sopa Granadina
- 100 g de presunto cru 1 peito de frango desfiado ervilha a vontade 100 g vongole sem casca 100 g de camarao pequeno 2 dentes de alho macarrao cabelo de anjo fatias de pao amanhecido 2 claras maionese gotas de vinagre a gosto tempero a gosto.
Modo de Preparo Sopa Granadina
- Faça um cozido com o presunto, o peito de frango, a ervilha, o vongole, o camarão, o alho e temperos a gosto. Retire um pouco do caldo e dissolva a maionese e volte novamente a sopa, coloque o macarrao. Quando estiver fervendo junte as claras e nao mexa. Sirva com as fatias de pao amanhecido no fundo do prato.
Outras informações Sopa Granadina
- Rendimento: 2 porções
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