Receita Sopa de Pinhão
Ingredientes Sopa de Pinhão
- 5 xicaras de cha de caldo de carne 3 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola media ralada 4 colheres de sopa de creme de arroz 1 lata de creme de leite com soro 1 xicara de cha de vinho branco seco 3 xicaras de cha de pinhao cozido e descascado 1 pitada de noz moscada sal a gosto.
Modo de Preparo Sopa de Pinhão
- Corte 2 xicaras de chá de chá de pinhão em lâminas, reserve. Bata no liquidificador; 1 xícara de chá de pinhão com uma parte do caldo e o creme de arroz . Numa panela refogue a cebola na manteiga , junte todos os ingredientes, menos o creme de leite. Deixe ferver em fogo lento mexendo de vez em quando. Quando estiver grosso desligue o fogo, junte o creme de leite e sirva.
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