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    Receita Sopa de Palmito Pupunha no Pão

    Ingredientes Sopa de Palmito Pupunha no Pão

    • Palmito Pupunha
    • 200ml de leite
    • quanto baste de creme de leite
    • sal
    • pimenta-do-reino branca
    • noz-moscada
    • cebolinha verde picada(s) finamente
    • manteiga
    • 1 azeite de oliva
    • 300g de queijo
    • meia curapão de milho ou pão italiano

    Modo de Preparo Sopa de Palmito Pupunha no Pão

    • 1- Bater o palmito pupunha no liquidificador.
    • 2- Refogar o caldo de palmito na manteiga, e inserir aos poucos o leite. Por último acrescentar o creme de leite, misturando bem, e acrescentar os temperos.
    • 3- Sirva no pão quente, com uma colher de café de manteiga derretida no fundo do pão, um fio de azeite em cima e cebolinha picada.