Receita Shitake com Aspargo
Ingredientes Shitake com Aspargo
- • Shitake
- • Manteiga 80 ml de molho de soja
- 5 ml de óleo de gergelim
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- • Salsa
- • Cebolinha
- 10 aspargos
- • Massa folhada
- 100 g de queijo parmesão
- • Pimenta-do-reino
- • Sal
Modo de Preparo Shitake com Aspargo
- 1 - Limpe sem colocar água e corte o shitake, pique 1 cebola, pique 1/2 salsa, 1/2 cebolinha e amasse 3 dentes de alho.
- 2 - Em uma chapa quente derreta a manteiga, coloque os shitakes e deixe amolecer um pouco.
- 3 - Em seguida, coloque molho de soja, a cebola, o alho e mexa por 10 minutos.
- 4 - Quando estiver quase no ponto acrescente óleo de gergelim, a salsa e a cebolinha.
- 5 - Cozinhe os aspargos na água com sal.
- 6 - Depois, individualmente, enrole cada aspargo na massa folhada e pincele com manteiga por fora.
- 7 - Tempere com pimenta-do-reino e queijo ralado, e coloque em um tabuleiro untado com manteiga.
- 8 - Leve ao forno preaquecido em 180 graus por 15 minutos.
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