Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao utilizar nossos serviços, você concorda com tal monitoramento.
Para obter mais detalhes, por favor consulte a nossa Política de Privacidade.
Receita Risotto de calabresa
Ingredientes Risotto de calabresa
6 xícaras (chá) de arroz cozido 2 colheres (sopa) de leite 700g de lingüiça calabresa 1 cebola grande 1 tomate 1 colher (sopa) de tempero pronto 2 tabletes de caldo de galinha 1 colher (sobremesa) de orégano 1 lata de ervilha 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha queijo para polvilhar.
Modo de Preparo Risotto de calabresa
Aqueça o azeite em uma frigideira e frite a lingüiça cortada em rodelas. Após fritá-la, junte o caldo de galinha ou carne, a cebola, o tomate (picados), o tempero pronto, orégano e ervilha. A seguir, coloque o arroz cozido em um recipiente e adicione o refogado de lingüiça, a salsinha e a cebolinha. Mexa para se agregarem. Polvilhe queijo ralado. Decore com rodelas de lingüiça frita.
Dica: Substitua a lingüiça por frango ou carne de porco.