Receita Rabanada Salgada

Ingredientes Rabanada Salgada

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picadinha (½ xícara de chá)
• 1 colher (chá) de alho
• 1/3 de pimentão vermelho picado (45 g)
• 1/3 de pimentão amarelo picado (45 g)
• 1/3 de pimentão verde picado (45 g)
• 1/3 xícara (chá) de azeitona preta picadinha (45 g)
• ½ kg de bacalhau dessalgado, cozido e em lascas sal e pimenta do reino moída e cheiro verde picadinho a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 pacote de pão de forma sem casca cortado ao meio
• 300 ml de leite temperado com sal (para empanar)
• 3 ovos batidos (para empanar)
• farinha de rosca (para empanar)