Receita Pratos do Tiago do Jogo de Panelas 17

Ingredientes Pratos do Tiago do Jogo de Panelas 17

600g de camarão vg1 colher de manteiga1 colher (sopa) de azeite1 copo e meio de suco de laranja2 colheres de mostarda1 colher de mel1⁄2 xícara de creme de leite fresco1⁄2 cebola batidaSal a gosto1 colher de maisena1/4 xícara de água2 xícaras de arroz3 xícaras de água quente3 colheres de manteiga1 colher de azeite4 colheres de cebola picada80g de coco fresco ralado1 xícara de leite de coco8 batatas-baroas100 ml de água2 colheres de manteiga4 colheres de queijo parmesão1⁄2 xícara de leite de coco

Leve ao fogo a manteiga e o azeite junto da cebola e deixe dourar.Logo em seguida acrescente o suco de laranja em fogo baixo, coloque o mel a mostarda.Espere ferver e acrescente a maisena.Desligue o fogo.Logo em seguida adicione o creme de leite .Grelhe o camarão com o azeite temperado com sal a gosto e reserve.Assim que pronto, coloque o camarão sobre o molho.Leve ao fogo a manteiga, o azeite, a cebola, junte o arroz e deixe refogar.Em seguida, acresce a água e deixe cozinhar.Assim que cozido, adicione o coco ralado junto do leite de coco.?Em uma panela coloque as batatas para cozinhar em fogo baixo.Deixe cozinhar bem e amasse.Em seguida, acresce a manteiga, o queijo e o leite de coco.Misture tudo e deixe esfriar um pouco.Sirva com o arroz e o camarão.