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    Receita Pé de moleque

    Ingredientes Pé de moleque

    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • 500g de amendoim cru
    • 1 xícara (chá) de mel
    • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    • 1 colher (chá) de bicarbonato dissolvida em 1 colher (sopa) de água
    • 1 ½ colher (chá) de baunilha

    Modo de Preparo Pé de moleque

    • Em uma panela de 20cm, misture todos os ingredientes, menos o bicarbonato e a baunilha. Leve ao fogo e mexa até levantar fervura.
    • Após levantar fervura, deixe ferver sem mexer, até que fique dourado.
    • Retire a panela do fogo, junte o bicarbonato e a baunilha, misture bem. Quando não houver mais bolhas na mistura, despeje a receita em uma fôrma retangular. Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.