Receita Pavê Crocante
Ingredientes Pavê Crocante
- 1 pacote de biscoito de amido de milho
- 150 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (separar o soro)
- 2 ovos
- • Sal
- • Limão siciliano
- • Hortelã (para decorar)
Modo de Preparo Pavê Crocante
- 1 - Triture o pacote de biscoito de amido de milho.
- 2 - Em seguida, misture a manteiga sem sal e leve ao forno a 180 graus por 15minutos.
- 3 - Faça um creme com leite condensado e os ovos somente (somente a gema) no fogo médio.
- 4 - Em uma batedeira, bata a clara até virar em neve, e misture devagar o creme de leite.
- 5 - Monte nos potinhos individuais as camadas: biscoitos triturados, creme e clara em neves com creme de leite.
- 6 - Coloque na geladeira e sirva.
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