Receita Pão de Alho com Linguiça
Ingredientes Pão de Alho com Linguiça
- 600g de linguiça sem a pele
- 200g de queijo bola picadinho (1 2/3 xícara de chá)
- Alecrim picadinho
- 1 cabeça de alho cortada uma tampa da parte de cima
- 220g de requeijão (1 xícara de chá)
- 100g de muçarela ralada no ralo fino (1 xícara de chá)
- 2 colheres (sopa) de sopa de cebola
- 8 pães franceses cortados ao meio no sentido do comprimento
Modo de Preparo Pão de Alho com Linguiça
- Em uma tigela coloque 600g de linguiça sem a pele, 200 g de queijo bola picadinho, alecrim picadinho e misture.
- Coloque 1 cabeça de alho cortada uma tampa da parte de cima envolvida por papel alumínio, no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
- Retire do forno e o papel alumínio e passe por uma peneira para ficar só o purê de alho.
- Reserve o purê.
- Coloque numa outra tigela 220g de requeijão, 100g de muçarela ralada no ralo fino, o purê de alho, 2 colheres (sopa) de sopa de cebola e misture.
- Passe em cada metade de pão, com as costas de uma colher, uma camada fina da mistura de requeijão e em seguida uma camada fina da mistura de linguiça.
- Em uma frigideira bem quente, untada com fio de azeite coloque o pão com o recheio virado para baixo até dourar (cerca de 1 minuto) achatando levemente.
- Vire o pão e doure o outro lado rapidamente.
- Retire da frigideira.
- Repita o mesmo procedimento com o restante dos pães e sirva em seguida.
Selecionar cidade
