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    Receita Ovo recheado e ninho de chocolate

    Ingredientes Ovo recheado e ninho de chocolate

    • Ovo Recheado de Brigadeiro:
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 colheres (sopa) de achocolatado
    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 4 ovos de 50 g cada (ovo n°9)
    • Ninhos de Ovos:
    • 500 ml de cachaça (ou vodka ou licor)
    • 500 g de chocolate meio amargo ou ao leite ou branco
    • Chocolate miçanga

    Modo de Preparo Ovo recheado e ninho de chocolate

    • Ovo Recheado de Brigadeiro:
    • 1- Numa tigela coloque o leite condensado, achocolatado, chocolate em pó e a manteiga, misture e leve ao fogo por 15 minutos até desprender do fundo da panela. Espere esfriar.
    • DICA: Se quiser não use achocolatado e chocolate em pó, para ficar um doce de leite condensado apenas. Você pode ainda colocar ½ xícara (chá) de leite de coco para cada lata de leite condensado para transformar o doce em beijinho!
    • 2- Pegue um ovo de 50 g e com a ponta de uma faca vá desgrudando as duas bandas. Cada parte do chocolate preencha com o brigadeiro escolhido.
    • DICA: Não encha até a boca para que o brigadeiro não vaze.
    • 3- Esquente uma frigideira ou espátula e passe a parte quente na borda de uma metade de ovo para que derreta levemente. Reserve. Rapidamente faça isso na outra parte do ovo e cole as duas metades.Com o dedo, passe pela junção, acertando o encaixe.
    • DICA: Para o acabamento você pode: pincelar o ovo em manteiga de cacau derretida e passar cacau, ou pincelar chocolate derretido e passar em confeitos.
    • Ninhos de Ovos:
    • Coloque cachaça, ou vodka, ou licor no freezer por 2 horas. Derreta o chocolate meio amargo (ou ao leite ou branco) e coloque-o num cone de papel manteiga. Corte a pontinha do cone e rapidamente parte sobre a cachaça, fazendo movimentos circulares. Deixe 30 segundos na bebida e monte o ninho. Para fazer os ninhos pintadinhos: coloque no chocolate derretido as miçangas de chocolate.