Sair da busca
    Trocar localização
    Buscar
    Entrar

    Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao utilizar nossos serviços, você concorda com tal monitoramento. Para obter mais detalhes, por favor consulte a nossa Política de Privacidade.

    Receita Mini Flan de Queijo

    Ingredientes Mini Flan de Queijo

    • 3 gemas
    • 200ml de creme de leite fresco (¾ xícara de chá cheia)
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 100g de queijo parmesão ralado (1 xícara de chá)
    • 100g de queijo provolone ralado no ralo fino (1 xícara de chá)
    • 5 claras batidas em neve

    Modo de Preparo Mini Flan de Queijo

    • 1 - Numa tigela coloque 3 gemas, 200ml de creme de leite fresco, sal e pimenta-do-reino a gosto e, com um batedor de arame, bata bem. Adicione 100g de queijo parmesão ralado, 100g de queijo provolone ralado no ralo fino e misture. Acrescente 5 claras batidas em neve e misture delicadamente.
    • 2 - Em forminhas individuais (4 cm de diâmetro x 4 cm de altura) untadas com manteiga coloque uma porção da mistura (feita acima) e leve para assar em forno médio pré-aquecido em banho-maria a 180ºC por +/- 30 minutos ou até que enfiando o palito ele saia limpo. Retire do forno e desenforme. Sirva em seguida.

    Outras informações Mini Flan de Queijo

    • Rende 8 porções