Receita Macarrão rápido

Ingredientes Macarrão rápido

  • 1 litro de leite
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 250g de penne (ou outro macarrão curto)
  • 1 couve-flor cortada em buquês pequenos (300g)
  • 150g de presunto picadinho (1 xícara de chá)
  • 100g de champignons picados (½ xícara de chá)
  • 50g de ervilha fresca congelada (1/3 xícara de chá)
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50g)
  • salsinha picadinha a gosto

Modo de Preparo Macarrão rápido

  • 1- Em uma panela, coloque leite, creme de leite, caldo de frango, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e leve ao fogo médio até ferver. Adicione o penne, couve-flor cortada em buquês pequenos, misture e deixe cozinhar por 12 minutos.
  • 2- Apague o fogo, acrescente presunto picadinho, champignons picados, ervilha fresca congelada e queijo parmesão ralado. Misture, tampe a panela e deixe por 3 minutos. Salpique salsinha picadinha a gosto e sirva em seguida.  

Outras informações Macarrão rápido

  • 2 porções