Receita Macarrão Gelado

Modo de Preparo Macarrão Gelado

1 - Numa tigela coloque 3 colheres (sopa) de azeite, ½ xícara (chá) de azeitona preta picadinha, 1 lata de sardinha escorrida, 1 lata de atum escorrido, 1 ½ xícara (chá) de maionese, salsinha picada a gosto, misture e reserve.
2 - Coloque numa panela 6 xícaras (chá) de água, sal a gosto, 1 xícara (chá) de molho de tomate, ½ xícara (chá) de azeitona preta picadinha, 1 lata de sardinha escorrida, 1 lata de atum escorrido e leve ao fogo alto até ferver.
3 - Acrescente 500 g de macarrão cru, mantenha o fogo alto até levantar fervura novamente, mexendo de vez em quando. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por +/- 10 minutos ou até cozinhar o macarrão.
OBS.: é importante deixar o macarrão firme pois ele continuará cozinhando no próprio calor do molho.
4 - Desligue o fogo, adicione a mistura de sardinha e atum (reservada acima), misture e leve para gelar por +/- 1 hora. Retire da geladeira e sirva em seguida.