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    Receita Macarrão de forno

    Recheio: Macarrão de forno

    • 1 e 1/2 kg de peito de frango
    • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
    • 1 cebola grande picadinha
    • 3 tomates sem sementes e picados em cubos
    • 3 dentes de alho amassados
    • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
    • 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
    • 2 cubos de caldo de galinha
    • cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

    Molho: Macarrão de forno

    • 1 lata de creme de leite
    • 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
    • 2 colheres (sopa) de maisena
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 tablete de caldo de legumes
    • 100 g de parmesão ralado
    • noz-moscada a gosto

    Massa: Macarrão de forno

    • 500 g de macarrão tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente

    Cobertura: Macarrão de forno

    • 300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado