Sair da busca
    Trocar localização
    Buscar
    Entrar

    Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao utilizar nossos serviços, você concorda com tal monitoramento. Para obter mais detalhes, por favor consulte a nossa Política de Privacidade.

    Receita Lombo da Fazenda

    Ingredientes Lombo da Fazenda

    •   2 cebolas raladas2 colheres (sopa) de mostarda1 colher (sopa) de alho picado1 ramo de alecrim debulhado2 colheres (sopa) de salPimenta do reino moída a gosto1 peça de lombo (mais ou menos 1,5 kg)1 fio de azeite6 cebolas cortadas em gomos4 colheres (sopa) de margarinaAzeite a gosto  

    Modo de Preparo Lombo da Fazenda

    • Numa tigela coloque as cebolas raladas, a mostarda, o alho picado, ramo de alecrim debulhado, sal e pimenta do reino moída a gosto. Passe a mistura de mostarda (feita acima) na peça de lombo e deixe marinando por um dia (24 horas). Coloque o lombo marinado numa assadeira com um fio de azeite e ao redor do lombo coloque 6 cebolas cortadas em gomos. Sobre o lombo coloque a margarina e regue azeite a gosto. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadas 2 horas coberto com papel alumínio. Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe dourando por cerca de 20 minutos. Retire do forno e sirva em seguida fatiado com o molho que sobrou na assadeira e farifa.