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    Receita Lasanha de tapioca, Chocolate e Creme de Avelã

    Ingredientes Lasanha de tapioca, Chocolate e Creme de Avelã

    • 300g massa de tapioca1 pote de creme de avelã200g de chocolate meio amargo em barra3 bananas maduras100ml de espumante200g de açúcar granulado100g de chocolate em pó meio amargo

    Modo de Preparo Lasanha de tapioca, Chocolate e Creme de Avelã

    • Faça as lâminas da tapioca (1 para cada porção). Reserve.
    • Derreta o chocolate e o creme de avelã até que fiquem cremosos. Reserve.
    • Faça a banana caramelizada: corte em rodelas e levar ao fogo médio com 1 copo de espumante até ferver. Após fervura, coloque o açúcar aos poucos até ponto de calda.
    • Montagem do prato: para cada lâmina de tapioca, corte em cruz, fazendo assim 4 pedaços. Coloque o primeiro pedaço, em seguida, coloque o chocolate cremoso. Depois vai o segundo pedaço e logo depois o creme de avelã.
    • Coloque o terceiro pedaço e sobre ele novamente o chocolate. Coloque o último pedaço da tapioca. Sobre ele, a banana caramelizada em calda de champanhe. Finalize com chocolate em pó no prato para decorar.
    • Sirva quente.