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Receita Kulfi (sorvete) de manjericão com calda de morango
Ingredientes Kulfi (sorvete) de manjericão com calda de morango
Kulfi• 300ml de creme de leite;• 300ml de leite condensado;• 100g de iogurte natural integral;• ½ maço de majericão (somente as folhas)
Calda de morango• 1 caixa de morangos• 50ml de água
Modo de Preparo Kulfi (sorvete) de manjericão com calda de morango
Lave bem os morangos, retire as folhinhas verdes e deixe escorrendo.
Lave bem o maço de manjericão e retire as folhas dos cabos, pois estes serão desprezados.
No liquidificador bata os morangos e 50ml de água até formar uma calda. Reserve numa jarra tampada e leve à geladeira.
Lave o liquidificador e coloque o creme de leite, o leite condensado, o iogurte e as folhas de manjericão e bata até o manjericão quase desaparecer. Coloque em taças de sobremesa e leve ao congelador por no mínimo quatro horas.Para servir, é só retirar as taças do congelador e colocar 1cm de calda de morango por cima.
Outras informações Kulfi (sorvete) de manjericão com calda de morango
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