Receita Hotdog Mineiro

Modo de Preparo Hotdog Mineiro

1- Em uma panela de ferro coloque o azeite e doure bacon, cebola média e alho. Coloque pimenta biquinho em conserva, pimentão verde pequeno e tomates maduros pequenos cortados em cubinhos e misture bem.
2- Acrescente molho de tomate e deixe refogar por aprox. 5 minutos. Adicione as salsichas, água, orégano e manjericão secos a gosto misture e deixe ferver.
3- Quando o molho estiver fervendo junte o requeijão e deixe ferver por mais 5 minutos. Corte o pão no sentido do comprimento, coloque uma porção de queijo minas ralado, uma porção de molho, salsicha e polvilhe rapadura.
4- Enfeite com cubinhos de bacon e sirva em seguida com mostarda, catchup e batata palha a gosto.