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    Receita Fritada de Massa

    Ingredientes Fritada de Massa

    • 250 g de espaguete cozido com molho (ou qualquer outra massa)
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
    • 60 g de queijo prato cortado em cubinhos
    • 3 ovos ligeiramente batidos
    • Cebolinha picadinha e sal a gosto

    Modo de Preparo Fritada de Massa

    • 1- Corte grosseiramente o espaguete cozido e jogue no molho. Adicione queijo parmesão ralado grosso, queijo prato cortado em cubinhos, ovos ligeiramente batidos, cebolinha picadinha e sal a gosto. Misture bem e reserve.
    • 2- Em uma frigideira (ou omeleteira) untada com manteiga coloque a mistura de ovos com a massa (feita acima) e leve ao fogo baixo por aprox. 4 minutos com a frigideira tampada. Destampe a frigideira, vire a omelete, tampe novamente e deixe por mais 4 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida. 

    Outras informações Fritada de Massa

    • OBS.: Para fazer no forno, coloque toda mistura num refratário e deixe por cerca de 20 minutos em forno a 180°C.