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    Receita Frango Saudável

    Ingredientes Frango Saudável

    •   4 coxas com sobrecoxas de frango sem pele (mais ou menos 1 kg)Suco de 1 limãoSal a gosto170g de iogurte natural (1 copo)3 dentes de alho amassados1 colher (chá) de gengibre em pó1 colher (chá) de páprica picante em pó60g de queijo parmesão raladoFolhas de hortelã picadinha1 xícara (chá) de miolo de pão ralado  

    Modo de Preparo Frango Saudável

    • Deixe de molho numa tigela as coxas com sobrecoxas de frango sem pele com suco de limão por aproximadamente 15 minutos. Escorra as coxas com sobrecoxas e tempere com sal a gosto. Reserve. Numa tigela coloque o iogurte natural, os 3 dentes de alho amassados, 1 colher (chá) de gengibre em pó, 1 colher (chá) de páprica picante em pó, 60g de queijo parmesão ralado, folhas de hortelã picadinha, sal a gosto, e 1 xícara (chá) de miolo de pão ralado. Misture bem até formar uma pasta homogênea. Arrume numa assadeira untada com azeite as coxas com sobrecoxas, com a parte da carne virada para cima, espalhe o creme de iogurte em cada coxa com sobrecoxa, cobrindo-as totalmente. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de salada verde.