Receita Frango e arroz de micro-ondas

Ingredientes Frango e arroz de micro-ondas

  • 600g de filé de frango em cubos médios1 colher (sopa) de óleo (15ml)1 colher (sopa) de manteiga½ colher (sopa) de alho picado1 colher (sopa) de molho de soja1 pitada de sal1 tablete de caldo de galinha esfarelado1 ½ colher (sopa) de conhaquealecrim picado a gosto¼ de xícara (chá) de molho de tomate (60ml)¼ de xícara (chá) de ervilha congelada (35g)1 xícara (chá) de tomate seco picado (100g)½ xícara (chá) de champignon cortados em 4 partes (100g)1 caixinha de creme de leite (200g)
  • Arroz de Micro-ondas
  • 1 colher (sopa) de alho picado2 colheres (sopa) de óleo2 xícaras (chá) de arroz½ colher (sopa) de sal4 xícaras (chá) de água

Modo de Preparo Frango e arroz de micro-ondas

  • 1 - Num refratário (próprio para micro-ondas) coloque o filé de frango, o óleo, a manteiga, o alho picado, o shoyu, 1 pitada de sal, o caldo de galinha esfarelado, o conhaque, o alecrim e deixe reservado por +/- 30 minutos.
  • DICA: para o frango ficar com mais sabor, antes de cortar em cubos, faça furos na carne com a ponta da faca.
  • 2 - Coloque o refratário no micro-ondas, ligue na potência alta e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • 3 - Retire o refratário do micro-ondas, acrescente o molho de tomate, a ervilha congelada, o tomate seco picado, o champignon, o creme de leite, misture e volte o refratário para o micro-ondas por mais 3 minutos.
  • Arroz de Micro-ondas
  • Num recipiente próprio para micro-ondas coloque o alho picado, o óleo, misture e leve ao micro-ondas para aquecer por 2 minutos. Retire o recipiente do micro-ondas adicione o arroz, o sal, a água, misture, cubra com filme plástico e leve novamente ao micro-ondas por 20 minutos. Retire do micro-ondas e sirva em seguida.

Outras informações Frango e arroz de micro-ondas

  • Rendimento: 4 porções.