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    Receita Fraldinha na Tábua

    Ingredientes Fraldinha na Tábua

    • - Tomilho debulhado a gosto
    • - Alecrim debulhado a gosto
    • - ½ pimenta dedo-de-moça
    • - 2 dentes de alho com casca levemente amassados
    • - Azeite
    • - Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
    • - 1 fraldinha limpa

    Modo de Preparo Fraldinha na Tábua

    • 1 - Em uma tábua para carne coloque tomilho debulhado a gosto, alecrim debulhado a gosto, ½ pimenta dedo-de-moça e pique bem. Acrescente 2 dentes de alho com casca levemente amassados, azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto, misture tudo e reserve.
    • 2 - Em uma frigideira com 1 fio de azeite coloque 1 fraldinha limpa e doure os dois lados (+/- 10 minutos). Retire do fogo, transfira a carne para a tábua, role a carne nos temperos picados da tábua e deixe descansar por 10 minutos.
    • 3 - Corte a carne em fatias finas e sirva em seguida.