Receita Doce de leite cremoso

Ingredientes Doce de leite cremoso

  • 4 litros de leite
  • 1 kg de açúcar cristal

Modo de Preparo Doce de leite cremoso

  • Num tacho, misture o leite e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sem parar por cerca de 20 minutos. Vai levantar fervura e formar uma espuma densa. Continue mexendo até a espuma se desmanchar.
  • Quando começar a borbulhar, mexa de vez em quando. Deixe engrossar e amarelar. Tire do fogo, coloque em outra vasilha e vá mexendo de vez em quando até esfriar para o doce ficar cremoso e liso.

Outras informações Doce de leite cremoso

  • 1,3 kg de doce