Receita Decoração para Bolo

Ingredientes Decoração para Bolo

  • PASTILHAGEM:
  • - 1 clara de ovo grande
  • - 1 colher (chá) de C.M.C.
  • - 3 xícaras (chá) de açúcar impalpável
  • GLACÊ REAL
  • - 1 clara em neve
  • - Caldo de 1 limão coado
  • - ½ colher (chá) de ácido cítrico
  • - Açúcar de confeiteiro para dar ponto
  • PARA COLORIR
  • - Corante Comestível

Modo de Preparo Decoração para Bolo

  • PASTILHAGEM: Misture o C.M.C. no açúcar impalpável, acrescente a clara e mexa delicadamente até dar ponto.
  • GLACÊ REAL: Bata as claras em neve até ficar em picos firmes. Acrescente o suco de limão, o ácido cítrico e o açúcar aos poucos. Vá batendo até dar ponto para trabalhar com o bico de confeiteiro.