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    Receita Creme de Iogurte com Especiarias e Castanhas

    Ingredientes Creme de Iogurte com Especiarias e Castanhas

    • 2 potes de iogurte natural integral
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1⁄2 xícara de pistache
    • 1⁄2 xícara de castanha de caju
    • 1⁄2 xícara de amêndoas
    • Cardamomo a gosto
    • Canela em pau a gosto
    • Cravo da índia a gosto
    • 1 fava de baunilha
    • Açafrão

    Modo de Preparo Creme de Iogurte com Especiarias e Castanhas

    • Em um pilão ou processador, triture os ingredientes secos e as especiarias: pistache, castanha de caju, amêndoas, canela, cravo e o cardamomo. Reserve.
    • No liquidificador, bata o iogurte, o leite condensado e o creme de leite. Abra a fava de baunilha em dois e, com uma faca pequena, raspe as sementes e acrescente no creme. Bata novamente.
    • Em potes refratários, coloque o creme de iogurte e cubra com a mistura de castanhas e especiarias. Leve cada pote ao micro-ondas por 50 segundos, em potência me?dia, ou ate? que inicie processo de fervura (não deve ferver). Leve a? geladeira e sirva bem gelado.