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Receita Creme de ervilha
Ingredientes Creme de ervilha
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
½ cebola média picadinha
300 g de ervilha congelada (em temperatura ambiente)
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de Preparo Creme de ervilha
1- Numa panela coloque manteiga, alho picado e cebola picadinha e leve ao fogo médio até a cebola murchar.
2- Adicione ervilha congelada (em temperatura ambiente), sal e pimenta-do-reino moída a gosto e refogue por 5 minutos.
3- Transfira a ervilha refogada (feita acima) para um processador e adicione 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e creme de leite fresco.
4- Bata bem até formar uma mistura homogênea. Sirva em seguida.