Receita Creme de ervilha

Ingredientes Creme de ervilha

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cebola média picadinha
  • 300 g de ervilha congelada (em temperatura ambiente)
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparo Creme de ervilha

  • 1- Numa panela coloque manteiga, alho picado e cebola picadinha e leve ao fogo médio até a cebola murchar.
  • 2- Adicione ervilha congelada (em temperatura ambiente), sal e pimenta-do-reino moída a gosto e refogue por 5 minutos.
  • 3- Transfira a ervilha refogada (feita acima) para um processador e adicione 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e creme de leite fresco.
  • 4- Bata bem até formar uma mistura homogênea. Sirva em seguida.  

Outras informações Creme de ervilha

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