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    Receita Creme de Chocolate

    Ingredientes Creme de Chocolate

    • 400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)
    • 80g de açúcar (½ xícara de chá)
    • 30g de chocolate em pó (1/3 xícara de chá)
    • 20g de fécula de batata (2 colheres de sopa)
    • 50g de chocolate meio amargo picado (½ xícara de chá)  

    Modo de Preparo Creme de Chocolate

    • 1- Em uma panela coloque 400 ml de leite, 80g de açúcar, 30g de chocolate em pó e 20g de fécula de batata e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (+/- 5 minutos).
    • 2- Retire do fogo, adicione 50 g de chocolate meio amargo picado e misture bem com um batedor de arame. Coloque em copinhos ou tacinhas e leve para gelar por aproximadamente 1 hora. Sirva em seguida.