Receita Cookie crocante de chocolate

Ingredientes Cookie crocante de chocolate

  • - 225 g de chocolate meio amargo picado, derretido e temperado (1 ¾ xícara de chá)- 60 g de flocos de cereal (1 ½ xícara de chá)- 5 cookies picados (1 xícara de chá)- 3 biscoitos de chocolate com recheio de baunilha picados (1/2 xícara de chá)- 150 g de chocolate branco picado, derretido e temperado (1 1/4 xícara de chá)- 5 cookies picados (1 xícara de chá)- 3 biscoitos de chocolate com recheio de baunilha picados (1/2 xícara de chá)

Modo de Preparo Cookie crocante de chocolate

  • - Em uma tigela coloque 225 g de chocolate meio amargo picado, derretido e temperado, 60 g de flocos de cereal, 5 cookies picados, 3 biscoitos de chocolate com recheio de baunilha picados e misture bem.
  • - Transfira a mistura feita acima para uma assadeira forrada com papel manteiga, espalhando bem e formando um disco único ou faça vários discos menores (8 cm de diâmetro). Com a ajuda de uma colher, coloque 150 g de chocolate branco picado, derretido e temperado no disco (ou nos discos). Em seguida, espalhe 5 cookies picados misturados com 3 biscoitos de chocolate com recheio de baunilha picados pressionando bem. Deixe secar por aproximadamente 30 minutos. Retire da assadeira, corte e sirva em seguida.

Outras informações Cookie crocante de chocolate

  • Rendimento: 5 discos 
  • Custo da receita: R$5 cada disco
  • Sugestão de venda: R$8