Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao utilizar nossos serviços, você concorda com tal monitoramento.
Para obter mais detalhes, por favor consulte a nossa Política de Privacidade.
Receita Cheesecake sem Massa
Ingredientes Cheesecake sem Massa
1 lata de leite condensado (395g)
3 gemas peneiradas
2 xícaras (chá) de queijo minas amassado com um garfo (290g)
3 claras batidas em neve
200g de goiabada derretida em ¼ de xícara (chá) de água
Modo de Preparo Cheesecake sem Massa
1- Em um liquidificador, coloque leite condensado, gemas peneiradas e queijo minas amassado e bata bem até formar uma mistura homogênea.
2- Transfira a mistura para uma tigela, adicione as claras batidas em neve e misture delicadamente.
3- Em uma fôrma redonda (20 cm de diâmetro X 7 cm de altura) untada e enfarinhada, coloque a massa de queijo feita acima e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
4- Desenforme, cubra a torta cheesecake com goiabada derretida em ¼ de xícara (chá) de água e sirva em seguida.
DICA: para derreter a goiabada: misture com ¼ xícara (chá) de água e leve ao microondas por 30 segundos em potência alta. Mexa e volte por mais 30 segundos mexendo sempre a cada intervalo, até que fique bem derretida ou coloque em uma panela no fogo e vá mexendo até que esteja completamente derretida.