Sair da busca
    Trocar localização
    Buscar
    Entrar

    Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao utilizar nossos serviços, você concorda com tal monitoramento. Para obter mais detalhes, por favor consulte a nossa Política de Privacidade.

    Receita Cheesecake Salgada

    Ingredientes Cheesecake Salgada

    • Massa
    • 110 g de torrada moída (1 xícara de chá)
    • 1 ovo
    • 55g de margarina (2 colheres de sopa)
    • Creme
    • ½ xícara (chá) de leite (125 ml)
    • 2 ovos
    • 300g de cream cheese (1 1/3 xícara de chá)
    • 250g de queijo minas (1 1/3 xícara de chá)
    • 2 latas de sardinha escorrida, sem as espinhas e amassada (1 xícara de chá)
    • Geleia
    • 1 colher (sopa) de gelatina incolor
    • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
    • caldo de 1 lata de sardinha (40 ml)
    • ¼ xícara (chá) de água (60 ml)
    • 1 colher (café) de alho picado
    • sal a gosto  

    Modo de Preparo Cheesecake Salgada

    • Massa
    • Em uma tigela, coloque torrada moída, ovo e margarina e misture bem até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma assadeira redonda (20 cm de diâmetro) com essa massa. Reserve
    • Creme
    • Coloque em um liquidificador leite, ovos, cream cheese, queijo minas, sardinha escorrida, sem as espinhas e amassada e bata até ficar homogêneo. Unte a lateral da assadeira com manteiga e despeje o creme de sardinha (feito no liquidificador). Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 50 minutos.
    • Geleia
    • Em uma panela, coloque gelatina incolor, extrato de tomate, caldo de sardinha, água, alho picado, sal a gosto e leve ao fogo médio até engrossar.
    • Montagem
    • Retire a cheesecake do forno, espere esfriar, cubra com a geleia, desenforme e sirva em seguida.

    Outras informações Cheesecake Salgada

    • 12 porções