Receita Cheesecake Desconstruída de Limão Siciliano

Ingredientes Cheesecake Desconstruída de Limão Siciliano

  • 300g de cream cheese1 lata de creme de leite1 lata de leite condensado1 pacote de biscoito doce2 colheres cheias de sopa de manteiga300g de açúcar2 limões siciliano

Modo de Preparo Cheesecake Desconstruída de Limão Siciliano

  • Em um liquidificador triture o biscoito doce até que se transforme em uma fina farinha. Coloque em um recipiente e com as mãos vá misturando a manteiga até que solte da sua mão.
  • Ponha em uma assadeira com fundo removível e coloque para assar num forno preaquecido.
  • No liquidificador, misture o creme de leite sem soro, o leite condensado, o cream cheese e as raspas de um dos limões.
  • Prepare uma forma com papel-manteiga e leve também ao forno preaquecido.
  • Em uma panela coloque o açúcar para derreter. Assim que estiver derretido desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Com a ponta de um garfo puxe o açúcar e na sua mão dê a forma que quiser para decorar sua sobremesa. Podendo também colocar o caramelo em um papel-manteiga untado e depois retirá-lo para decorar a sobremesa.
  • Use as raspas do limão para decorar também.