Sair da busca
    Trocar localização
    Buscar
    Entrar

    Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao utilizar nossos serviços, você concorda com tal monitoramento. Para obter mais detalhes, por favor consulte a nossa Política de Privacidade.

    Receita Carne de Sol Acebolada com Cuscuz de Feijão Verde e Abóbora

    Ingredientes Carne de Sol Acebolada com Cuscuz de Feijão Verde e Abóbora

    • Carne de Sol
    • 1 garrafa de manteiga
    • 1 kg de carne de sol dessalgada e picadinha
    • 2 cebolas roxas
    • Cuscuz
    • 1 cebola branca
    • 3 pimentas
    • Cambuci
    • 1 pimenta-dedo-de-moça
    • 1 abóbora japonesa picada em cubinhos
    • 500 gr de feijão-de-corda verde pré-cozido
    • 1 limão
    • Azeite de oliva a gosto
    • 1 kg de cuscuz de milho já cozido

    Modo de Preparo Carne de Sol Acebolada com Cuscuz de Feijão Verde e Abóbora

    • Carne de Sol
    • Refogue a carne de sol na manteiga de garrafa até ela ficar bem dourada, junte a cebola roxa e cozinhe por alguns minutos, até a cebola amolecer. Reserve.
    • Cuscuz
    • 1- Pique a cebola e as pimentas bem fininhas. Refogue a cebola no azeite até dourar, junte as pimentas e a abóbora, cozinhe.
    • 2- Junte o feijão-de-corda verde e cozinhe por mais alguns minutos. Junte o cuscuz e misture bem, acerte o sal. Para finalizar, acrescente o suco de um limão no cuscuz e tempere com cebolinha a gosto. Sirva a carne de sol sobre o cuscuz. Está pronto!