Receita Caldo De Sururu
Ingredientes Caldo De Sururu
- 01 tomate maduro descascado e limpo 100 gr de amendoim fresco 1 cebola descascada e limpa 2 batatas cozidas sem casca 01 pimentao verde limpo 1 raminho de coentro 2 dentes de alho descascados e limpos 600 ml de leite de coco 60 gr de gengibre limpos e descascados 03 colheres de sopa de azeite de oliva sal a gosto pimenta do reino (se quiser) 1/2 copo de agua filtrada 1/2 kg de sururu limpos e ja batidos do liquidificador, deixando uns 100 gr de sururus inteiros.
Modo de Preparo Caldo De Sururu
- Bate-se todos os ingredientes no liquidificador e leva-se ao fogo brando ate engrossar, aproximadamente 05 minutos e acrescenta-se os sururus inteiros, deixando-os cozinhar ate ficarem macios. Esta pronto para servir.
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