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    Receita BOLO FOFINHO

    Ingredientes BOLO FOFINHO

    • 1 caixa (200g) de creme de arroz
    • 3 ovos
    • 1 caixa de pó para pudim (qualquer sabor )
    • 1 vidro (200ml) de leite de coco ligth
    • 1 colher (das de sopa) de fermento
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de óleo de canola ou girassol

    Modo de Preparo BOLO FOFINHO

    • 1- Bata as claras separadamente.
    • 2- Bata as gemas, o óleo e o açúcar. Depois junte o leite de coco, o creme de arroz, o pó de pudim e o sal, bata até formar bolhas.
    • 3- Misture o fermento nas claras e incorpore na massa delicadamente.
    • 4- Asse em forno quente por 30 minutos ( não asse em forno brando pois o bolo não cresce direito e pode pesuar/embatumar ).