Receita Bolo floresta negra

Ingredientes Bolo floresta negra

• - 4 gemas
• - 1 copo (200ml) de óleo de canola
• - 2 copos (400g) de açúcar
• - 1 pitada de sal
• - 2 copos (400g) de creme de arroz
• - 1 copo (200g) de chocolate em pó
• - 1 copo (200ml) de leite morno
• - 1 colher (chá) emulsificante
• - 1 colher (sopa) de fermento em pó
• - 4 claras em neve Calda
• - para crianças: guaraná
• - para adultos: a calda de marraschino das cerejas
• Recheio
• - 1 litro de chantilly batido
• - 300g de cerejas picadas
• Cobertura
• - chantilly
• - 500g de raspas de chocolate meio amargo