Receita Bolo de Tapioca

Ingredientes Bolo de Tapioca

  • 4 litros de leite fervente
  • 400ml de leite de coco
  • 600g de coco ralado sem açúcar
  • 1kg de açúcar
  • 1kg de tapioca granulada
  • 1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo Bolo de Tapioca

  • 1 - Numa tigela coloque 2 litros de leite fervente, 400ml de leite de coco, 600g de coco ralado sem açúcar, 1kg de açúcar, 1kg de tapioca granulada, 1 colher (sopa) de sal e misture até os ingredientes se incorporarem. Adicione mais 2 litros de leite fervente e misture bem até ficar homogêneo.
  • 2 - Transfira a massa para um recipiente plástico e leve para gelar por 4 horas. Retire da geladeira corte em quadrados e sirva em seguida.

Outras informações Bolo de Tapioca

  • Rende 30 porções