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Receita Bolo de Mel
Ingredientes Bolo de Mel
½ xícara (chá) de mel (160 g)
½ xícara (chá) de leite morno (120 ml)
¼ xícara (chá) de açúcar mascavo (40 g)
¼ xícara (chá) de margarina (50 g)
½ colher (café) de canela em pó
½ xícara (chá) de amido de milho (60 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (170 g)
1 pitada de sal
1 gema peneirada
1 clara batida em neve
½ colher (sopa) de fermento em pó
300 g de frutas secas e cristalizadas (nozes picadas, castanha de caju picada, passas clara e escura)
Frutas cristalizadas - 1 xícara de chá Castanha de caju - 1/3 xícara de chá Nozes - ½ xícara de chá Passas - ¼ xícara de chá cheia