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    Receita Bolo de abacate

    Ingredientes Bolo de abacate

    • 1/2 abacate passado no liquidificador com um copo de leite; 5 ovos; 1 xícara de manteiga; 2 xícaras de açúcar; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher(sopa) de fermento em pó.
    • Cobertura
    • 200g de chocolate meio amargo em pedaços; 1/2 xícara de leite fervente.

    Modo de Preparo Bolo de abacate

    • Aqueça o forno em temperatura média. Unte a forma de buraco no meio. Reserve. Passe o abacate com o leite no liquidificador. Reserve. Bata os ovos, a manteiga e o açúcar, até obter um creme, adicione a farinha, o fermento e misture, coloque o creme de abacate e misture até ficar homogêneo, coloque na forma e leve ao forno por 40 min. ou até que, ao enfiar o palito no centro da massa, ele saia seco, retire do forno e deixe ficar morno.
    • Cobertura
    • Coloque o chocolate no processador (utilize a lâmina para triturar). Acresente o leite aos poucos, até ficar cremoso. Cubra o bolo com a mistura e deixe esfriar. Agora é so degustar!